台中/野菜吃到飽 貴婦1周上門3次


【聯合報╱記者陳秋雲/台中報導】
2014/04/30

 

上澄鍋物推出野菜放題,20種以上新鮮野菜任你吃。 記者黃士航/攝影
台中市中區超夯的「上澄鍋物」全新改版,推出夏日叫好的「野菜吃到飽」,卅幾種如彩虹般的蔬菜吃免驚,有貴婦團一周上門3次,因野菜無限量供應,又可搭配日式好湯頭,為養顏美容,隨時補足蔬菜營養。聯合報讀者獨享截角送招牌海陸盛合丸漿1份,價值168元。

上澄新鮮野菜包括山茼蒿、蘿蔓、小豆苗、紫洋芋,再加上當季蔬菜共30種,鍋物每日現熬高湯,首度引進日式「山藥玄米鍋」,以台灣東部大米為原料,日本九州的玄米烘焙製法,湯中帶特有的炒米香。

另麻辣豚骨湯附上經典麻辣「Expresso」,不同於一般麻辣湯頭熬到深紅,上澄先用新鮮豬大骨熬到呈乳白,上鍋時才加入各式辣椒,每一口麻辣都新鮮。

上澄套餐是全套式的鍋物料理,每套包含野菜放題(吃到飽),另有7款手打滑、18道主餐、5款海底撈、4道甜點從中搭配。檯上另有Q中帶勁蕎麥麵、上海菜飯及日本春茶,無限供應。



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