台北富信汎塔莎餐廳 推義流美食節

義流美食節套餐,提供清爽的炙燒鮭魚無花果沙拉,還有安格斯牛小排及澳洲明蝦等美食,內容豐富超值。圖/台北富信提供
義流美食節套餐,提供清爽的炙燒鮭魚無花果沙拉,還有安格斯牛小排及澳洲明蝦等美食,內容豐富超值。圖/台北富信提供

在台灣,接受度最高的歐洲美食當屬義大利料理!自即日起至11月30日,台北富信大飯店一樓汎塔莎西餐廳推出「義流美食節」,由五星級名廚李思銘(Simon Lee)嚴選經典義式海鮮食材,融合道地烹調方式,呈現多道口感豐富的義式佳餚,餐點以套餐為主,每人1,580元(另加10%)。

在「義流美食節」中,主廚李思銘以精緻義式小品為主軸,再搭配以爐烤佛羅倫斯風味的安格斯牛小排,及裹覆烘焙麵線酥炸的澳洲明蝦加上煎烤菲力鱸魚等2選1的主菜,配合清爽可口的「炙燒鮭魚無花果田園沙拉」及味覺層次豐富的精緻小點「手工南瓜帽型餃、炙燒櫻桃鴨胸小牛湯餃、義式米麵佐紅椒鯷魚醬汁」等。

 

另外,台北富信將於11月22日推出「名廚會客室」,由李思銘示範教學,教學示範有前菜「鮭魚塔塔佐蘋果凍」、湯品「奶油南瓜湯」、主餐「蒜味辣椒天使麵」,該饗宴當日下午2時起。現場備有精美禮品、下午茶點及有獎徵答好禮。報名和有關活動可上網:www.fushin-hotel.com.tw。

引用自http://www.chinatimes.com/newspapers/20141012000143-260204

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