歐盟有機市場穩定 往東南延伸(2013/11/17)    首頁 > 有機農業介紹 > 國外有機農業
根據歐洲聯盟報告,歐洲有機農業在過去幾年迅速擴張,主要有機市場在經濟危機下也多未受影響,且漸從西歐往東部及南部延伸。

愛好有機食品的消費者在西歐可有多樣選擇,以比利時為例,不僅有有機食品店、有機餐廳,還出現有機葡萄酒吧、有機啤酒、標榜附帶有機早餐的民宿,甚至現炸有機薯條餐車。

近期在首都布魯塞爾市中心,也新開一間占地超過百坪的有機超市,不時舉辦品嚐活動,並鼓勵消費者與商家對話。

在歐盟,有機產品供不應求,尤其在2004年之前就是歐盟成員的15個較富裕國家(EU-15),有機食品消費於2006-2007年達到44億歐元,其中超過8成集中在德國、英國、法國及義大利。

即使在經濟危機後,除了英國市場顯著滑落,其他國家都還算穩定,甚至微幅增加。但家戶消費有機食品的平均比率,在所有食物中僅占2%,還有成長空間。

歐盟評估,境內有機食品市場正往東歐及南歐擴張,限制有機食品市場成長的主因在於消費者的購買力。

歐盟執委會發表有機農業報告指出,有機農業過去幾年在歐盟迅速成長,2011年,歐盟27國就有960萬公頃有機農田,但也僅占所有使用中農地的5.4%。

擁有最大面積有機農牧區域的國家為西班牙、義大利、德國,這3國合占整個歐盟有機區域約4成。

根據報告,歐盟有機區域以畜牧占45%最多,其中又以羊和牛為主;其次為穀物(15%)及多年生作物(13%)。

歐盟有機食品市場穩定成長,民意調查顯示,將近8成歐洲人願意付出較高代價購買有機食品,但有機食品卻被歐盟列為僅次於橄欖油及魚產之後,第3名最可能有假的食品。

歐盟提醒消費者認清有機認證標誌「歐洲之葉」(Euro -leaf),圖樣是以草綠色為底,12顆代表歐盟的白色星星排列成樹葉形狀,讓消費者便於選擇。

食品包裝上若有這個標誌,代表至少95%的農業原料是有機製造、產品遵守官方檢驗方案、產品的完整包裝直接來自製造者或調配者,且可追蹤他們的名字及檢驗單位的編號。

順帶一提,食品原料若來自獵殺野生動物,不被視為有機食物,因此也不能獲得認證。含有基因改造原料的食品也不算有機。
 
資料來源:自由時報電子報,2013/11/17
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