喜來登10道火鍋 中西日風味

2013/11/08

【聯合報╱記者莊旻靜/竹北報導】

 

鍋物聯合國中「北海道活鱈場蟹海鮮鍋」,主打新鮮鱈蟹。 記者莊旻靜/攝影
昨天立冬,豐邑新竹喜來登大飯店搭配節氣推出「鍋物聯合國」,包含「北海道活鱈場蟹鍋」、「美國極黑和牛鍋」、「鱸鰻迎月藥膳鍋」等十種中、西、日鍋物,令人垂涎三尺。

新竹喜來登結合飯店內聯合大廳酒吧、迎月庭日式料理、采月軒中餐廳,以北海道活鱈場蟹和斯里蘭卡蟹,主打海鮮美食,透過活蟹肥美鮮甜口感,讓消費者飽嘗海的味道。

除有海鮮,還準備美國極黑和牛,以薄肉片方式涮肉,讓肉汁味道浸潤湯底,牛肉片入口即化。另台式「鱸鰻迎月藥膳鍋」,肉質厚實Q彈。「日式養身菌菇鍋」,爽口清甜,「何首烏牛肉涮涮鍋」則帶中藥香氣,味道溫潤。

新竹喜來登大飯店副總經理楊淑芳表示,餐廳麻辣湯底極受歡迎,也曾邀請來自四川的廚師指點,此次聯合鍋物,搭配代表東南亞特色的「馬來咖哩湯底」、「星洲沙爹鍋底」及港式的「皮蛋香菜鍋底」,提供消費者。

十種鍋品價錢依鍋物份量和單點配料各異,價格從420元至2380元不等,套餐也從即日起供應至明年3月31日止。



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引用自 聯合新聞網http://travel.udn.com/mag/travel/storypage.jsp?f_MAIN_ID=171&f_SUB_ID=1138&f_ART_ID=93694&ch=rss_travel

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