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台中／野菜吃到飽 貴婦1周上門3次
【聯合報╱記者陳秋雲／台中報導】2014/04/30
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上澄新鮮野菜包括山茼蒿、蘿蔓、小豆苗、紫洋芋，再加上當季蔬菜共30種，鍋物每日現熬高湯，首度引進日式「山藥玄米鍋」，以台灣東部大米為原料，日本九州的玄米烘焙製法，湯中帶特有的炒米香。
另麻辣豚骨湯附上經典麻辣「Expresso」，不同於一般麻辣湯頭熬到深紅，上澄先用新鮮豬大骨熬到呈乳白，上鍋時才加入各式辣椒，每一口麻辣都新鮮。
上澄套餐是全套式的鍋物料理，每套包含野菜放題（吃到飽），另有7款手打滑、18道主餐、5款海底撈、4道甜點從中搭配。檯上另有Q中帶勁蕎麥麵、上海菜飯及日本春茶，無限供應。
全文網址: 台中／野菜吃到飽 貴婦1周上門3次 - 中彰投美食 - 在地好美食 - udn旅遊美食 http://travel.udn.com/mag/travel/storypage.jsp?f_ART_ID=96382#ixzz30eftfJjC
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