紐約排隊美食 「可頌圈」將進軍日本
紐約最有名的排隊美食「可頌甜甜圈」，因為口感輕柔，每天凌晨都有上百人摸黑排隊，現在這個人氣「可頌甜甜圈」，打算進軍日本市場，而且他們合作的伙伴，竟然是成衣業者。
紐約最知名的排隊甜點，飄洋過海前進日本去。日本記者：「拿起來的感覺，跟可頌麵包很像，綿綿柔柔的，我先享用了，好輕柔的口感。」
有著甜甜圈的外型，咬下去卻是可頌的輕柔口感，這是「可頌圈」，今年5月，TVBS才採訪過。
TVBS記者彭光偉(2014.5)：「今天是禮拜天的早上，我們可以看到這些人起了一大早，在這邊大排長龍，就在紐約街頭，因為他們的目的只有一個，就是為了知名的紐約甜點。」
排隊民眾：「我凌晨3點半來的，它很有名，電視節目介紹過，比佛利的有錢人來買也買不到。」
把可頌麵糰炸出甜甜圈的模樣，發明這道甜點的是來自法國的主廚安迪克。「可頌圈」主廚安迪克：「它花了我2個月時間，試了各種配方，做了大概十種不一樣的產品，我們要找到完美的口感，像是層層堆疊，還有重量和其他內部成分。」
不過安迪克到日本開店，合作的伙伴，卻讓人意外的是成衣業者。
利用「搏來客」行銷，先把消費族群吸引來再說，類似的異業行銷，在日本已經成為流行。
建築業者：「讓人待著很舒服的空間，我希望能做出，我們建築業才能設計的空間，食物和建築空間，如果不能和生活樣式結合，我們在建築業，可能也生存不下去。」
就連建築業，都想進軍餐飲業來分一杯羹，在少子化的時代，怎麼搶客源，似乎成了企業存活的關鍵。
◎圖片來源：達志影像／美聯社
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引用自https://tw.news.yahoo.com/%E7%B4%90%E7%B4%84%E6%8E%92%E9%9A%8A%E7%BE%8E%E9%A3%9F-%E5%8F%AF%E9%A0%8C%E5%9C%88-%E5%B0%87%E9%80%B2%E8%BB%8D%E6%97%A5%E6%9C%AC-141800443.html
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