護肝料理/紫菜番茄瘦肉湯

 

紫菜番茄瘦肉湯(3人份) 
人類智庫提供

材料:乾紫菜10克、番茄100克、豬肉100克、高湯1000cc、蔥1/2支

調味料:鹽適量

作法:

1.番茄洗淨去蒂切片,豬肉汆燙後切片,乾紫菜泡水洗淨,蔥洗淨切絲。

2.取鍋加高湯煮滾,加入豬肉、番茄略煮,再加紫菜即可熄火。

3.最後加鹽調味,撒上蔥絲即可。

■食譜提供:人類智庫

【2014/04/20 聯合晚報】http://udn.com/



全文網址: 護肝料理/紫菜番茄瘦肉湯 | 美食DIY | 生活消費 | 聯合新聞網 http://udn.com/NEWS/LIFE/LIF5/8624244.shtml#104#ixzz2zbWDlWpt 
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